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做月饼,迎中秋——记法学院研一新生月饼制作活动

创建时间:  2016/09/14  李棣森   浏览次数:   返回

2016年9月12日上午9点,法学院研一新生在侯文婷老师的指导下,在研究生会主席王天有的带领下,在生命科学学院大楼124、127活动室开展了一场趣味盎然的"做月饼,迎中秋"活动。
此次活动共有17名同学参加,旨在为法学院的老师和同学们送上中秋月饼及祝福。活动一开始,大家准备好相关材料,戴好一次性手套和口罩。首先制作月饼饼皮,将面团揉捏成大小一致的小面团;其次制作馅料,称取25g绿豆沙和红豆沙;然后将馅料包入饼皮内;接着用模具压制成型,将月饼放入烤箱焙烤20分钟左右;最后包装成品。
活动过程中,看着同学们忙得热火朝天,侯文婷老师也积极参与进来,与同学们携手一起制作月饼。
"做月饼,迎中秋"活动从早上9点开始到中午12点结束,进行了近3个小时,总共制作了一百多份月饼,同学们仍意犹未尽。活动结束后,月饼被分发给法学院的各位老师和同学,得到了老师和同学的一致赞扬。
此次活动不仅充分展现了同学们的动手能力和协作精神,同时也增进了师生之间感情,让同学们感受到了法学院大家庭的温暖。
法学院  彭美思

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