夏日炎炎，烈阳当头。为了给这严酷的夏日带来一抹清凉，上海大学生命学院食品化工支部的经典活动——冰淇淋DIY又如期展开了。2015年7月5日晚6：00，上海大学生命学院食品化工支部于生命大楼127成功举办冰淇淋DIY活动并由食品化工支部书记淮婉主持该活动。
冰淇淋的活动吸引了众多同学前来学习、制作，于是主办方将所有同学分成6组，并按照其提供的制作步骤动起手来。冰淇淋的制作过程包括打蛋液、熬糖浆以及打奶油。这看似简单的过程实践起来却没有那么容易。比如蛋液与奶油的搅拌，起初奶油和蛋液被打的四处飞溅，一片狼藉；比如糖浆的熬制，起初好几个组因为掌握不好熬制时间导致糖浆熬糊。然而这一切的困难在经过大家的不断学习与练习中都被一一克服。在整个制作过程中，大家其乐融融，互相帮助互相学习，气氛无比欢乐与融洽。在经过所有人的共同努力并按照步骤制作完毕后，冰淇淋装盒，并放在冰箱冷冻室冷冻6小时以上。
第二日下午，食品化工支部书记淮婉邀请所有参与制作冰淇淋的同学前来检验成果。霎时，一款款各色口味的冰淇淋完美呈现在眼前，大家都满含无比的喜悦与成就感。于是，大家忍不住开始品尝通过自己劳动制作的冰淇淋，幸福之情溢于言表。随后，淮婉将余下的冰淇淋纷发给生命学院每个楼层的老师与部分同学，也为他们在炎热的夏日带来一丝凉爽。
这样的支部活动非常具有特色，丰富了研究生的课余生活，让生命学院的研究生们在紧张的科研中享受乐趣，同时在欢乐中互相交流，促进感情。其实冰淇淋制作的过程如同科研一样，都要经过不断的动手练习、相互合作，在探索中不断前进，才会最终取得成功并有所收获。希望生命学院能够多多举办类似的活动，让研究生们在快乐中不断学习，在学习中不断成长。
生命学院研究生会 翟丹晖 淮婉