
长空晓月,花好月圆,值此2015年中秋佳节来临之际,在生命学院领导的大力支持下,生命学院食品化工研究生党支部举办了"美味月饼DIY,其乐融融度中秋"特色活动。活动从9月19日至25日持续一周,并于生命学院大楼124,127食品工艺准备室举行。
作为中秋节的传统美食,寓意团圆、幸福的月饼乃是必不可少。制作月饼更是生命学院几年来一直传承的特色活动。正值新生报道,许多研一新生对月饼的制作充满好奇,纷纷报名参加活动,大家齐心协力,考工用料,严谨制作,其乐融融,借此机会也让初来陌生的新生们更加熟络起来。此次活动中,生命学院的月饼采用了多种口味——椰蓉、豆沙、莲蓉蛋黄,并进行现场烹制,月饼表面印花"生科",制作出具有生科特色的月饼。经过大家精心制作的月饼,刚一出炉,沁人心脾的香气扑面而来;再看模样,皮层酥脆、色泽美观;品尝过后更是馅料肥而不腻,口感松酥。
制作月饼的过程辛苦却快乐着。在食品化工研究生党支部书记淮婉同学的带领下,同学们忙的热火朝天、不亦乐乎。准备室里大家辛苦劳作,和面、揉陷、包裹、烘焙。当然在制作之余,也缺少不了欢乐,大家你一言我一语,好不热闹,食品工艺准备室瞬间变成了弥漫着欢声笑语的欢乐海洋。终于,烘焙20分钟后,月饼出炉,当一盘盘热腾腾的月饼端上来时,大家嘴里品尝着自己的劳动果实,心里涌现着种种激动,感受到来自生科大家庭的温暖。
21日,食品工艺准备室又迎来了一批特殊的工作人员——生命学院的教师。生命学院副院长、研究生党总支书记陈沁老师带头,邀请了学院各个楼层的众多老师前来体验月饼制作,并由生命学院研究生党总支的同学们进行现场"指导"。老师们果然经验十足,几次尝试便如鱼得水,很快掌握了各个制作环节的要领。制作过程中老师与同学们相处融洽,以往在讲台上严肃认真的老师,丢掉了平时的不苟言笑,此时更像朋友一般亲切温暖。
本次活动举办的十分成功,在感受我国传统习俗的同时,也使同学们享受到了生命学院这个大家庭带来的特别关爱与温暖,从月饼中品尝到了别样的滋味。同时,此次的活动提升了同学们的动手能力,丰富了同学们的课余文化生活;同时加强了师生,同学之间的沟通,增进了生命学院的凝聚力。
值此之际,祝愿生命学院的所有师生中秋节快乐!也希望生命学院今后蒸蒸日上,活动越办越好!
生命学院研究生会 徐佳